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Esparrago (Manojo)

Q39.99

Esparrago (Manojo)

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Descripción

Recetas

Valor Nutricional

Valor nutricional del espárrago por 100 g  de materia seca
Agua (%) 93.75-94.5
Albúmina (%) 1.62-1.79
Grasas (%) 0.11-0.25
Azúcares (%) 0.37
Extractos no nitrogenados (%) 2.26-2.33
Fibra (%) 0.81-1.04
Cenizas (%) 0.54-0.70
Calcio (mg) 20
Fósforo (mg) 60
Hierro (mg) 1
Vitamina B1 (mg) 25
Vitamina B2 (mg) 170
Vitamina C (mg) 30
Vitamina A (U.I.) 900
Valor energético (cal) 26

*http://www.infoagro.com/hortalizas/esparrago_verde2.htm

Usos Medicinales

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